• Sur la piste....

    Petit tour dans mes dossiers et sur le net  pour préparer la sortie et l'itinéraire..et pour une fois je décide de parer à toutes  éventualités: Divers objets, élastiques, crayon, boites plastiques, carnets de rechange et appareil photo....tout à tric, tout à trac, l'affaire est dans le sac...et c'est parti!!!

    Première arrêt du coté de Cruguel au moulin de Timbrieux. Il ne lui manque pas grand chose pour mordre dans le blé:

    PAYS DE JOSSELIN

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    Je n'ai malheureusement pas pris de cliché du paysage et pourtant celui est surprenant car il mèle le passé et le futur...le présent puisque devant le moulin un champs d'éoliennes tourne au rythme des forces du vent

    Je poursuis mon chemin pour me rendre à Sanctus Wescones pour trouver la fontaine St Antoine:

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    Quelques cistes plus tard, je me retrouve à longer le canal rive droite et tombe sur un ancien moulin à eau: Le moulin de Castel

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    Pris dans la végétation

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    Il est encore debout, et en arrivant, on peut distinguer la retenue d'eau en amont.

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    L'emplacement de la roue

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    En contre-bas, la meule ou plutôt ce qui l'en reste....

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    Elle en certainement avalé des quintaux....

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     Et pour terminer cette balade, la chapelle St Julien sur la commune de Saint Servant/Oust

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    3 commentaires
  • Quoi???? Ce soir?.....Apéro?  Vite une recette!!!!!

    Cannelés au chorizo

    Ingrédients

               - 100 gr de chorizo                                                                                        - 130 gr de Beaufort

               - 50 cl de lait                                                                                                   - 60 gr de beurre

               - 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf                                                                                - 100 gr de farine

                - Sel et poivre

     

    Recette

    - Mettre  le lait et le beurre dans une casserole et porter à ébullition

    - Préchauffer le four à 210° (thermostat 7)

    - Dans un saladier, battre l'oeuf et le jaune d'oeuf, saler/poivrer

    - Incorporer la farine et mélanger

    - Ajouter le mélange lait/beurre à la préparation et mélanger

    -  mixer le tout de manière à obtenir un bel appareil

    - Ajouter le chorizo coupé en dé puis le Beaufort rapé

    - Mélanger puis verser dans la plaque à cannelés.

    - Laisser cuire 3/4 d'heure

    - Déguster!!!!

     

     


     

     


    2 commentaires
  • Je vous mets au défi de ne pas avoir au moins la moitié des trucs...... heu là je pense quand même que ce sont les mecs les plus concernés......quoi que......


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