• L'auberge de Saint Hernin

    Cela faisait un moment que je devais découvrir cette adresse...
    Et puis à force d'en parler, j'ai fini par céder à l'appel des Tripes de Monsieur Alain Fournier.

    Que vous soyez amateur ou néophyte, pas d'hésitation, c'est à l'Auberge de Saint Hernin, dans le bourg de Pluherlin qu'il faut passer.

    Monsieur à de multiples "médailles" accrochées à son tablier. Bien sur, c'est une image...ne vous attendez pas à rencontrer le général Alcazar ou quelque autre gradé à épaulette brillant comme un sapin en décembre.....
    Voyez plutôt:
    - Terrines du chef . Prix d’honneur 2019 à Noyers Bocage
    - Rillettes de poule. Médaille d’Argent 2019 recette créative à Mamers.
    - Grand prix national a la Tripière d’Or de Caen 2018
    - Grand prix international a la Tripière d’Or de Caen 2017/2016
    Il participait le week-end dernier au championnat du monde de ripes à la mode de Caen...... Tout un programme!

     

     


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