CANNELES AU CHORIZO

Quoi???? Ce soir?.....Apéro?  Vite une recette!!!!!

Cannelés au chorizo

Ingrédients

           - 100 gr de chorizo                                                                                        - 130 gr de Beaufort

           - 50 cl de lait                                                                                                   - 60 gr de beurre

           - 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf                                                                                - 100 gr de farine

            - Sel et poivre

Recette

- Mettre  le lait et le beurre dans une casserole et porter à ébullition

- Préchauffer le four à 210° (thermostat 7)

- Dans un saladier, battre l'oeuf et le jaune d'oeuf, saler/poivrer

- Incorporer la farine et mélanger

- Ajouter le mélange lait/beurre à la préparation et mélanger

-  mixer le tout de manière à obtenir un bel appareil

- Ajouter le chorizo coupé en dé puis le Beaufort rapé

- Mélanger puis verser dans la plaque à cannelés.

- Laisser cuire 3/4 d'heure

- Déguster!!!!